Коли Донателла почала пошуки енолога для своїх господарств, дізналася, що всі випускники-чоловіки Школи виноробства Сієни ще до випуску «заброньовані» різними підприємствами, а от жінкам часто не знаходилося місця. Так майбутня «леді Брунелло» вперше зіткнулася з тим, наскільки недооцінюють жінок в цьому бізнесі і вирішила змінити ситуацію. З тих пір вона не лише керує виноробнею, колектив якої повністю складається з жінок
«У нас є невеликий бренд вина - Bure Family Wines. Ми виробляємо досить обмежені серії. Більшість наших клієнтів стають нашими друзями - я не отримую кайфу від того, що пляшка мого вина стоїть на полиці великого мережевого магазину. Є люди, які протягом кількох років замовляють у нас вино - такі особисті зв'язки мені і хочеться просувати. Мені подобається, коли клієнти надсилають мені в личку фото, на якому вони п'ють саме мій Совіньон-Блан, а не вино іншого бренду. Це неймовірна насолода ».