Антоціани

Антоціани – це фарбувальні речовини, які знаходяться в рослинах та надають їм червоне, фіолетове та блакитне забарвлення. У максимальній кількості антоціани містяться саме в шкірці. Вони є сильними антиоксидантами, які захищають організм від вільних радикалів, мають унікальну здатність підвищувати захисні функції організму в боротьбі з радіацією, вірусами та інфекціями. Ці речовини мають також протистресову властивість.

Поліфеноли кісточок винограду

Вільні радикали - основні винуватці старіння шкіри. Причина їх появи - це ультрафіолетове випромінювання, погана екологія, сигаретний дим .... Ці частинки атакують наші клітини, провокуючи раннє старіння. Вони ж викликають ржу металу і окислення фруктів. 4 з 5 зморшок з'являються з їхньої вини. Поліфеноли, чия ефективність перевищує силу Вітаміну E * в 10 000 разів, здатні утворювати справжній антиоксидантний щит, та захищати наш організм від цих впливів.

Поліфеноли – що це таке та навіщо потрібно?

Поліфеноли – це загальна назва для групи речовин, головна особливість яких в вмісті більш ніж однієї фенольної групи на одну молекулу. Поліфеноли містяться в рослинах і дізнатися про їхній зміст можна за кольором рослини – найбільше поліфенолів в плодах яскравих кольорів. У природі поліфеноли виконують чітку функцію: вони захищають рослини від агресивного впливу (ультрафіолетове випромінювання, […]

11 несподіваних фактів про виноград

Виноград - єдина рослина, яку вивчає окрема наука – ампелеографія. Корисні компоненти для шкіри можливо знайти в усіх частинах винограду: поліфеноли – у насінні, ресвератрол – у виноградній лозі, вініферин – у вині та виноградному соці, олію – у кісточках. Все це дозволяє знайти все необхідне для шкіри людини в одній рослині.