В Італії відтворили “підводне” вино за давньогрецькою технологіею

Тосканські винороби-ентузіасти об’єднали зусилля з істориками та науковцями, щоб відтворити вино з грецького острова Хісос за технологією, яка налічує майже дві з половиною тисячі років. Для цього виноград витримують в морській воді поблизу острова Ельба, сушать на сонці, а потім відправляють на бродіння в глиняні амфори.

Фалернське вино – Вино Понтія Пілата

Як спробувати улюблене вино римського прокуратора?! - І знову-таки забув, – прокричав Азазелло, ляснувши себе по лобі, – зовсім замотався. Адже мессир надіслав вам подарунок, – тут він поставився саме до майстра, – пляшку вина. Прошу зауважити, що це те саме вино, яке пив прокуратор Іудеї. Фалернське вино.

Чи роблять біле вино з червоного винограду?

Виноград – таке звичне слово для людини, старе, як світ, загадкове і нерозгадане досі. Це про нього ми чуємо в Біблії, це з ним повязані видатні знахідки археологів, що й досі знаходять на берегах Азовського моря сліди древніх поселень, а після штормів частини сосудів для зберігання вина. Наш ЕНО-кластер хоче поєднати тих, хто знає про […]

Винороби об’єдналися заради створення бренду Вина України

Нещодавно в рамках Міжнародной виставки вина Wine&Spirits Ukraine за підтримки ГС Укрсадвинпром відбулася знакова подія для галузі українського виноробства – презентація України як виноробного регіону і запуск бренду Вина України (Wines of Ukraine), та презентація проєкту “Україна – виноробна країна!”

Флорентійка Elisabetta Rogai: коли вино стає кольором

Ці оригінальні полотна, як сучасна версія «Портрета Доріана Грея» знаменитого англійського письменника Оскара Уайльда. З тією різницею, що в романі полотно старів і ставало все потворніше, а ці незвичайні картини з віком, як хороше вино , стають все краще і краще. Елізабетта Рогаи ( Elisabetta Rogai ) – італійська художниця, що живе у Флоренції, не […]

Екологічний одяг із винних відходів від H&M

Шведський модний бренд H&M випустив колекцію одягу із замінника шкіри, який був створений з винних відходів (тобто, виноградних вичавок). У цю екологічну колекцію входять не тільки одяг, але сумки та взуття. Матеріал, з якого створена колекція H & M, називається vegea, а сама колекція екологічної одягу стала частиною лінійки Conscious Collection. Стартап Vegea родом з Італії. Представники бренду […]