- Виноград – єдина рослина, яку вивчає окрема наука – ампелеографія.
- Корисні компоненти для шкіри можливо знайти в усіх частинах винограду: поліфеноли – у насінні, ресвератрол – у виноградній лозі, вініферин – у вині та виноградному соці, олію – у кісточках. Все це дозволяє знайти все необхідне для шкіри людини в одній рослині.
- Виноград дає плоди при будь-яких погодних умовах (мороз, дощі і т.п.) завдяки наявності ресвератрола. Саме тому потрібно враховувати рік врожаю під час вибору вина.
- Поліфеноли виноградних кісточок – найсильніші антиоксиданти, вони в 100 000 раз ефективніші вітаміну Е.
5. Ресвератрол – речовина рослинного походження. Рослини виробляють його для захисту від бактерій і грибків. Цим з’єднанням багата шкірка винограду, горіхи, какао, деякі фрукти. І, звичайно ж, сухе червоне вино.
Були проведені численні дослідження, і вони показали, що ресвератрол володіє цілим набором позитивних ефектів: він захищає нервові клітини, серце і судини, має протизапальну, противірусну та антибактеріальну, антидіабетичний і навіть протипухлинну дію.
У виноградній лозі його найбільше, ніж серед усіх інших рослин. Речовина має унікальні протипухлинні властивості, бореться з хворобами серця, очищає організм від токсинів та подовжує життя. Ця речовина у косметичних засобах по догляду за шкірою запускає власні процеси утворення колагену та еластану, що дозволяє успішно боротися зі старінням.
6. Найбагатші корисні антиоксиданти зберігаються у червоному винограді, особливо у його шкірці та семенах.
7. Вініферин – молекула, що бореться з пігментними плямами та надає сяйва обличчю – виділяється з виноградного соку. ЇЇ дію можна охарактеризувати метафорой 18 сторіччя: « Коли вино плаче, обличчя жінки сяє».
8. Молекула вінолевіра (з винних погребів) має унікальні характеристики – утримувати вологу у 100 разів більшу її власного об’єму, це унікальний компонент зволожуючих бьюті-продуктів для обличчя та тіла.
9. Виноградна вода – чиста рослинна вода із виноградного соку низького тиску, яка наповнює шкіру вітамінами, зволожує, знімає подразнення.
10. Виноградна олія містить рекордну кількість вітаміну Е та ефективно бореться з підвищеним холестерином.
11. Саме через останні властивості винограда був винайдений термін «французський парадокс». Французи, що їдять велику кількість жирних, важких продуктів (сир, масло, багети, круасани, м’ясо),- на останньому місці у світі по частоті серцево-судинних захворювань и перші у списку власників стрункого тіла. І все це через те, що на вечерю вони випивають келих красного вина – це парадокс.
Автор Ольга Чепрасова
